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霧が深く多湿な西丹波の山々に囲まれ、農産物に適した砂質沖積土など、この地方特有の気候・風土・保水力の中で育つ丹波の特産品。山の芋、黒大豆、大納言小豆、栗、松茸など、大自然の恵みとおおらかな人々の中で育みそだてあげられた、全国に誇れる丹波の逸品。大地の味をぜひお楽しみ下さい。 丹波の篠山特産物として知られる山の芋は、長年の品質改良から生まれ生産された他のイモ類にない粘り強さと、肉質緻密にして蛋白、ジアスターゼを含み、味の良さ、強壮強精の食品として愛され親しまれています。 |
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名称：舞茸（新潟産）
製造元：一正蒲鉾株式会社
規格：１パック１００ｇ×２０パック入り（１箱）
サンプル：ご用意できます。
備考：一つの株を半分にスライスして、梱包したものです。 |
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京芋は、さといもの親芋を食用とする品種で、別名「たけのこいも」または「台湾いも」とも呼ばれています。 主成分のほとんどが糖質のデンプンのため、消化が良いのが特徴で、胃腸の働きを助け、便通を良くする作用があります。 選び方のポイント 紡錘形でまっすぐに伸びているもので、頭から尻までよく太り皮の筋が平行にきれいに揃っているものが良いです。 調理のヒント 京芋の皮は厚めにむきます。京いもは上部（茎に近い方）が煮えやすく、下部（根の方）になるほどにあがりに時間がかかるので、最初は下部の方から煮るようにしましょう。 |
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名称 ： 胡瓜
産地 ：京都
規格 ：３０本入り
サンプル ：ご用意できます
備考 ：
ー収穫後短時間で市場に出回るため鮮度が良く、歯ざわり抜群の甘い胡瓜です。普通の胡瓜の２倍あります。 |
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名称 ： 優糖星 （キャロルセブンミニトマト）
産地 ：和歌山
規格 ：２kgバラ
糖度 ：８度〜１０度
サンプル ：ご用意できます
備考 ：他のミニトマトに比べ糖度が高く、とても甘いフルーツ感覚のトマトです。上写真の様にパック梱包できます。
＊出荷予定は冬時期です。 |
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